苦荞常识
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    • 我国种植苦荞的历史至少有2000多年。早在公元前5世纪的《神农书》中可以零星发现关于苦荞产品的记载。而1975年,考古学家在咸阳市杨家湾考古发掘四号汉墓中,意外地发现有随葬的苦荞籽粒,这表明汉代时期的关中地区…
    • 苦荞为什么被称为“救皇粮” 因为苦荞历史悠久,很多朋友都不知道为什么苦荞这种产品会有“救皇粮”的称号。这要追溯苦荞的历史,早在宋朝就已有了“救皇粮”的故事。众所周知,杨家将为中国历代所推崇,有着清正…
    • 苦荞地域优势 2015-09-28
      巍巍乌蒙山,从远古一路走来,气势磅礴,形成贵州高原的屋脊。威宁地处乌蒙山腹地,自古产苦荞,被称为“荞乡”,是优质黑苦荞的重要产地。 这里低纬度,高海拔,古老原生态地理,独特气候,更有国家级自然保护区、…
    • 苦荞悠远历史 2015-09-28
      苦荞原产于亚洲。10至13世纪,苦荞在中国被广泛栽种。14至15世纪期间,苦荞从中国传到欧洲和俄罗斯,并在17世纪从荷兰引入美国。 苦荞在俄罗斯和波兰等国的传统菜肴中扮演着重要的角色。种植苦荞的国家也包括美国、…
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